Vocês sabem que os noivos se casam por terem empatia e amor e New York Sour representa tudo isso. Mas, isso nem sempre acontece, quando o assunto é coquetel ! Os homens, com algumas ressalvas, preferem tomar coquetéis mais amargos, a base de vodka , whisky e cachaça. Em contraponto, as mulheres, apesar de cada dia mais estarem tomando com muita propriedade esse rótulo, de que só os homens bebem as bebidas amargas, ainda são elas, as maiores consumidoras de coquetéis mais leves, a base de saquê , espumante e vinho.
Um dos coquetéis que apesar de datado em meados de 1880, está com uma grande crescente nos casamentos, noivados, eventos corporativos, etc, é o Famoso N Y SOUR. O New York Sour tem como principal característica a união na mesma receita de WHISKY e VINHO TINTO. É um coquetel que agrada, desde os paladares mais simples até os mais sofisticados.
New York Sour Curiosidades e Receita
1° O Snap Claret (Toque de Vinho tinto) virou moda em meados de 1880 e a maioria dos bares de Chicago já pediam a expressão nos coquetéis sours.
2° Apesar de ter o nome de New York Sour, o historiador Wondrich afirmar que o coquetel foi criado em Chicago, em meados de 1880.
3° O Vinho e o Limão veio com a finalidade de inibir e mascarar o gosto de Whisky.
4° O New York Sour veio ter esse nome em plena lei seca, antes foi chamado de Southern Whisky Sour e Continental Sour.
Ingredientes New Your Sour Drinklandia
- 20 ml xarope de açúcar
- 40 ml suco de limão siciliano
- 30 ml vinho tinto
- 60 ml whisky Gelo
Preparo New York Sour Drinklandia 1. Em uma coqueteleira, coloque o uísque, a calda de açúcar e o suco de limão, além de algumas pedras de gelo 2. Bata a coquetelaria 3. Coloque pedras de gelo pequenas no copo 4. Faça uma coagem simples para o copo com gelo 5. Aproxime com cuidado uma colher de sobremesa na superfície do coquetel 6. Despeje delicadamente o vinho sobre a parte côncava da colher, fazendo com que ele fique também na área mais externa da bebida
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