19 Famílias dos Coquetéis
Os coquetéis são classificados de acordo com as modalidades, finalidades, categorias e grupos ou família. MODALIDADES Montados: Feitos nos próprios copos em que são servidos. Alguns exigem habilidade do profissional, pois seus ingredientes não devem se misturar, apenas ser montados uns sobre os outros (cores diferentes). As bebidas com uma densidade maior devem ser colocadas […]