Elaboração Cardápio de Coquetéis
Muitas pessoas tem dificuldades para elaborar o cardápio de coquetéis para seu evento. Vamos dar algumas dicas para tornar sua festa ainda mais perfeita. Alguns conhecimentos que você tem que ter em mente, quando fizer a degustação é primeiramente, o perfil dos convidados (consomem destilados e fermentados ou não) que vem atrelado ao tipo de evento (casamento, corporativo, debutante, open house, despedida de solteiro(a), entre outras).
4 Dicas que podem ajudar na escolha do seu cardápio.
1° Exemplo: Seus convidados consomem bastante coquetéis alcoólicos: Dividir o cardápio com caipirinhas e coquetéis alcoólicos e colocando no máximo 2 coquetéis sem álcool (off drinks).
2° Exemplo: Seus convidados consomem razoavelmente coquetéis alcoólicos: Aumente a quantidade de coquetéis sem álcool e diminua os coquetéis alcoólicos ou as caipirinhas.
3° Exemplo: Seus convidados consomem pouco coquetéis alcoólicos: Escolha oitenta por cento do seu cardápio de coquetéis sem álcool, outros vinte por cento escolha coquetéis alcoólicos.
4° Exemplo: Seus convidados não consomem coquetéis alcoólicos: Escolha um menu de off drinks e acrescente os Milk Shakes. ( Os Milk Shakes atende todo o tipo de público). Quer conhecer nossos Milk Shakes Clique Aqui Um cardápio equilibrado faz toda a diferença no seu evento, seja ele um evento corporativo, casamento, debutante, infantil, open bar, etc. Lembre-se: O que você não gosta, pode agradar o seu convidado, então nas degustações, ir no mínimo 3 pessoas. A variação de coquetéis é muito extensa, o bartender ou barman, trabalham com infinitas possibilidades.
Essa gama de produtos passa por todos os sentidos sensoriais. Podendo oferecer-lhes coquetéis amargos (Negroni e Dry Martini ), Ácidos (Mojito) e Azedos (Pisco Sour e Whisky Sour), até chegar nos mais doces que levam mel, açúcar, leite condensado, entres outros adoçantes (Piña Colada). Todas essas notas de sabor servem para os coquetéis sem álcool também. Espero que tenham gostada das dicas !!! Informações para ORÇAMENTO CLIQUE AQUI